PRAGELATO – La biblioteca che ha sede nel Museo delle Tradizioni e delle Genti Alpine della borgata Rivets di Pragelato festeggia i quarant’anni di attività, con una serie di iniziative programmate dalla Fondazione Guiot Bourg e incentrate sul pane, inteso come alimento principale per il sostentamento umano, ma anche come nutrimento della mente. La festa della biblioteca con “I libri, pane per tutti noi” è in programma sabato 27 e domenica 28 luglio con il patrocinio della Città Metropolitana di Torino. Da sabato 27 nel museo pragelatese sarà possibile visitare la mostra fotografica dal titolo “La tradizione del pane a Pragelato” e nella giornata inaugurale verrà presentato il libro denominato “Pane, Acqua, Fede e Culti” scritto da Renzo Guiot sulla base di un progetto delle due associazioni La Valaddo e Vivere le Alpi. Attraverso delle fotografie e testimonianze sia la mostra e anche il libro raccontano come avveniva un tempo la preparazione dell’alimento base della dieta dei montanari: dalla predisposizione del terreno ai metodi di semina e raccolta, dalla preparazione dell’impasto alla cottura. Nei dodici pannelli della mostra emergono scorci e spaccati della vita comunitaria di un passato ricco di insegnamenti e conoscenze, ma anche la proposta di un percorso dedicato alla scoperta dei forni nelle varie borgate di Pragelato.
Il programma della giornata inizierà alle ore 10.30 in via Rivet con il racconto dei quarant’anni della biblioteca, seguito dall’inaugurazione della mostra, allestita lungo la strada che porta al museo e alla biblioteca. Lo scorso anno via Rivets accolse la mostra dedicata alle “Fontane e abbeveratoi” ideata da Ezio Giaj, per la quale il compianto grafico e animatore culturale disegnò anche una cartina. In continuità con alcuni dei filoni di valorizzazione e promozione culturale promossi da Giaj con il Centro Arti e Tradizioni e con il Consorzio Vittone in tanti anni di collaborazione con la Fondazione Guiot Bourg, la mostra pone in evidenza il ruolo economico e sociale dei mulini e dei numerosi forni comuni un tempo attivi nelle frazioni.
L’allestimento è stato curato da Remo Caffaro con il Centro Arti e Tradizioni Popolari del Pinerolese e con il Consorzio Vittone. Nel pomeriggio di sabato 27 luglio alle ore 15.30 verrà presentato il libro “Pane, Acqua, Fede e Culti”, dedicato alla comunità pragelatese di un tempo e ai momenti di aggregazione, con immagini d’epoca di particolare bellezza. Ci sarà anche la relazione dei Mansìa, i tradizionali capi delle borgate, sulle letture nelle rispettive frazioni. L’intervista immaginaria ad un minatore del Beth ripercorrerà la memoria della terribile valanga che 120 anni orsono uccise 81 lavoratori. Alle ore 17 è invece in programma la conferenza intitolata “Un pezzo di pane. Alla ri-scoperta di un grande della tavola” con la giornalista e animatrice culturale Alessandra Maritano che coinvolgerà Dario Calcagno e Andrea Goitre dell’Associazione Panificatori della Provincia di Torino per gli approfondimenti tecnici. La storia del pane locale ornato con i fiori sarà raccontata dal panificatore e dalla mansìa della borgata Soucheres Basses e ci sarà anche un laboratorio didattico rivolto ai bambini.
Domenica 28 luglio invece a partire dalle ore 16 sono in programma i balli tradizionali a cura dell’associazione Lou Magnaut di Pragelato mentre alle ore 16.15 ci sarà l’incontro dedicato a “Una valle di memorie” con LAReditore. Per maggiori informazioni si possono contattare i numeri telefonici 0122-78800 e 348-4434357.
