CAVOUR – Mele di tutte le forme e vari colori, ma anche l’insieme delle eccellenze della frutticoltura del pinerolese: è questo il richiamo principale della kermesse “Tuttomele” a Cavour, la cui 45ª edizione si inaugurerà sabato 9 novembre alle ore 14.30 e proseguirà sino a domenica 17 novembre. “Tuttomele”, da sempre patrocinata dalla Città Metropolitana di Torino, anche quando l’Ente di area vasta si chiamava Provincia di Torino, è una manifestazione di rilevanza nazionale, a cui i produttori frutticoli piemontesi e non solo guardano per capire qual è l’evoluzione del settore e come evolvono i gusti dei consumatori. Per l’edizione dell’anno 2024 gli organizzatori della Pro Cavour e dell’amministrazione comunale si sono dati tre precisi obiettivi: ampliare ulteriormente l’esposizione commerciale e artigiana nei piazzali di via Goito, dedicata ai beni e servizi per la casa, l’azienda e la persona; ampliare l’area espositiva esterna riservata ai prodotti tipici enogastronomici; sviluppare una nuova area espositiva tecnica, dedicata alla mela e alla frutticoltura, dove gli addetti ai lavori troveranno le novità e le proposte di operatori specializzati in campo di tecnologie, meccanizzazione e sistemi produttivi. Cavour si conferma così come una delle capitali dell’agricoltura torinese, anche grazie al suo impegno nel Distretto del Cibo “Terre da tasté” e nel Distretto Interprovinciale della Frutta, costituito insieme a 44 Comuni del saluzzese. Delle prospettive della frutticoltura si parlerà nel convegno in programma giovedì 14 novembre a partire dalle ore 9.30 sul tema “Frutta e clima che cambia: possibili strategie di adattamento”.
Le proposte per agricoltori, consuatori, sportivi e turisti
L’anteprima sportiva di “Tuttomele” sarà ancora una volta la 17ª edizione della corsa podistica “AppleRun”, in programma venerdì 1° novembre alle ore 10 su di un percorso ad anello di dieci chilometri nelle vie del centro e sulla pista ciclopedonale intorno alla Rocca: un tracciato facile e veloce che attrae ogni anno oltre un migliaio di partecipanti allo start da piazza Solferino. A tutti i partecipanti e soprattutto ai vincitori andranno le sempre gradite scorte di mele cavouresi, acquistate nelle aziende locali dallo staff organizzativo guidato da Marco Isoardi, presidente dell’Asd AppleRun. Tutti i dettagli sulle proposte e sul programma si trovano nel sito www.tuttomele.info, ma, sinteticamente, si può ricordare che tra le iniziative consolidate della manifestazione si segnalano l’esposizione e la vendita diretta delle migliori qualità di mele prodotte da oltre duecento frutticoltori e due cooperative, lo stand promozionale del Presidio Slow Food delle Antiche Mele piemontesi, la Settimana Gastronomica della Mela nei ristoranti locali, la distribuzione di frittelle di mele ai visitatori, i dibattiti sulle politiche agricole, sulle problematiche di sviluppo dell’agricoltura e sulle tecniche di coltivazione, la presentazione di studi e ricerche da parte degli istituti professionali per l’agricoltura, la rassegna commerciale con circa duecento stand, gli stand di alcune Pro Loco italiane e di paesi ospiti, la presenza dei diciotto Comuni aderenti al CIFOP, alla Strada delle Mele Pinerolese e al Distretto del Cibo, l’esposizione di macchine agricole, i concorsi come “La mela in vetrina”, gli spettacoli musicali, culturali e folkloristici, i tour guidati per gruppi aziendali, associazioni, centri anziani e Circoscrizioni, con iniziative di promozione turistica curate dalla Pro Cavour. L’Expo sarà visitabile dalle ore 10 fino alle 23 sabato 9 e domenica 10, sabato 16, domenica 17 novembre, martedì 12 (in occasione della Fiera di San Martino) e venerdì 15 novembre.
